Matetic Vineyards começou em 1999, quando a Família Matetic decidiu diversificar seus negócios e entrar no mundo do vinho, acreditando fortemente nos benefícios do clima e solo do Valle del Rosario. No final de 2000 Alan Iorque (consultor de produção biodinâmica) que, juntamente com Ken Bernards (consultor enólogo) e Ann Kraemer (consultor de produção) fazem com que os vinhos de Matetic alcancem altas qualidades, utilizando uvas 100% orgânicas. Localizada entre a Cordilheira e o Pacífico, aproximadamente 120 km de Santiago, em um vale ativo de 9000 hectares, sendo 90 hectares utilizados na plantação e sistema orgânico de produção, a vinícola é considerada sustentável, biodinâmica e orgânica ideal para produção de vinhos tintos e brancos. A vinícola conta também com o La Casona at Matetic Vineyards hotel boutique com 07 acomodações, reformulado em 2004 e com característica colonial dos campos chilenos, que oferece toda comodidade, hospitalidade e tranquilidade do Valle del Rosario. A gastronomia baseia-se no melhor da culinária chilena e internacional e suas excursões conectam os visitantes a maravilhosa natureza do Valle del Rosario e a experiências únicas.